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浇汁锅巴的做法做法制作技巧

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UIWncijl121 [初入江湖] 发表于 2021-1-2 17:30:39 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式  214 0
浇汁锅巴也是较为普遍的一种作法,作法非常简单,食物也非常简单,主要是提前准备适当的剩米饭,提前准备适当的黑芝麻粉就可以制做了,在做五香牛肉干的情况下,最先要确保溫度不可以过高,要渐渐地的把白米饭制成五香牛肉干的模样,随后添加适量的油,防止黏锅的状况,最终要水淀粉勾芡,勾好的芡,所有的浇五香牛肉干上边就可以享受美味可口了。浇汁锅巴的作法原材料:白米饭约200克、黑芝麻粉3汤匙作法一、将溫暖(不必太热了,会烫前爪)白米饭放进全透明塑料薄膜里,揪起周边的边沿,产生包装袋形,用手搓烂白米饭,白米饭太凉和太硬,不然不易结团和出黏性,如果是剩饭剩菜,先暖一暖;二、添加炒过的黑芝麻粉,搅拌均匀;三、在砧板刷上一层薄薄油,以防糊底,揪一团白米饭,用刚刚使用过的全透明塑料薄膜遮住;四、用直柱状面棍碾成片状,大概2-3mm厚;五、用曲奇饼干压模形,边角余料搓结团再压一片,再压形,也可刀割开一块块,那样更会少边角余料,实际操作得快些;六、开锅中,中文火,油四至成热时炸,炸至橙**就可以。作法二主要材料黑木耳适当 红萝卜一个半 笋瓜一个半 尖椒一个半 五香牛肉干适当 猪瘦肉适当浇汁锅巴的作法流程1. 蔬菜水果所有滚刀块2. 肉滚刀块,皈依抽、盐、葱姜蒜粉、木薯淀粉拌一下。3. 锅内烧电,倒入肉粒煸炒,要想色调深的再天赋加点生抽酱油。盛出预留。4. 倒入胡萝卜丁先炒两下。5. 添加黑木耳、笋瓜丁、炒好的肉粒、尖椒丁再次炒。6. 放水适当,大火烧开,加盐和生抽酱油、鸡精。7. 添加淀粉勾芡就可以。8. 五香牛肉干要现炸过的最好是,摆放在菜盘里把水淀粉勾芡的料汁所有淋在五香牛肉干上。美味可口刚开始享受吧。白癜风能根治云南治疗白癜风的医院呼和浩特治好白癜风的医院
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